На без вуглеводній дієті… можна померти, – вчені

Перебуваючи на білковій дієті чи не всі бодибілдери, які готуються до змагань, перебувають на межі психологічного божевілля. Пересічній людині важко уявити як можна по кілька тижнів в рік заради форми прожити без солодощів і тих продуктів, які є базовими у  раціоні майже кожного. Чи не кожен професійний культурист може багато розповідати про те, як це, їсти одну і ту ж їжу щодня…

Якщо вірити дослідженню австралійських учених, такі дієтичні практики можуть призвести до смерті. Так-так, багато з вас зараз, можливо, усміхається. Коли на змаганнях з бодибілдингу заглянути за куліси, то й дійсно, можна побачити напівпритомних обезводнених спортсменів, яким хоч нашатирний спирт давай. Але це трошки інша історія.

Повернімося до дослідження австралійців. В університеті Канберри з’ясували, що існує пряма залежність між дефіцитом вуглеводів в їжі людини і ризиком померти раніше часу.

Дієти, які передбачають малу кількість вуглеводів, відомі практично всім, хто намагався худнути чи стати рельєфнішим. Адже вуглеводна їжа містить багато калорій. І, якщо зменшити їх кількість, то можна скинути зайві кілограми.

Фахівці провели дослідження, яке показало, що прихильники строгих низько вуглеводних дієт на 30% частіше вмирають від хвороб, аніж ті, хто таких дієт не дотримується.

Вчені вважають, що причина в тому, що, відмовляючись від вуглеводної їжі, людина також відмовляється від багатьох вітамінів, мінералів і клітковини. Відповідно нестача таких речовин призводить до погіршення здоров’я людини і спричинює появу різних захворювань.

Оксана Чих, kulturuzm.info